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家常菜之【黄焖鸡米饭】(2/8)
食材，配料都切好，鸡腿肉切块加入淀粉，白酒，盐腌制20分钟（鸡肉比较腥白酒更能去味，腌制的时候煮米饭切食材）
两勺生抽，一勺蚝油，半勺甜面酱，一勺糖，半勺醋，一勺料酒调成酱汁
油开下姜蒜后快速下鸡腿肉，炒至变黄加入调好的酱汁
加入香料，小米椒和酱汁继续翻炒
加入所有蔬菜继续翻炒
加入水煮一会儿
转砂锅，放入冰糖，转小火焖煮
出锅～甜中带点儿辣，配上米饭炒鸡棒～