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玫瑰花酱(6/8)
干玫瑰花去蒂.
捻碎.清水浸泡一小时.
沥干.加入白糖翻拌均匀腌渍半小时.
加入适量蜂蜜.鲜柠檬汁和少许泡花的水.(水大约距离锅底1-1.5cm的样子.柠檬汁看自己喜好.我不喜欢太甜.所以挤了一整颗柠檬)
大火煮开小火慢熬.勤搅拌.
煮至仅剩一点点汤汁.自然冷却凝固后装瓶密封冷藏发酵5天左右即可食用.
配面包或冲饮都可以.随意~
颜色很漂亮