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百利甜奶酪杯#我动了你的奶酪#(1/8)
蛋黄、糖和百利甜酒混合均匀。
一边隔水加热一边搅拌，混合物达到80度时离火，过筛。
马斯卡彭芝士用勺子打至松发。
把马斯卡彭芝士分次加入步骤2的混合物中，继续用勺子拌匀。
淡奶油加入糖粉，用电动打蛋器打至稍有纹路状态。
把步骤4完成的芝士糊与步骤5的淡奶油混合均匀。
入模具，放冰箱冷藏至少4个小时以上。
表面筛可可粉即可享用。