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肉丝炒时蔬(1/6)
里脊肉切丝用料酒蛋清淀粉上浆，蔬菜切寸条，葱姜切碎，调味料准备好。
大料花椒放油锅爆香捞出
放郫县豆瓣酱蚝油炸香再放肉丝煸炒变色
放胡萝卜杏鲍菇煸炒
胡萝卜杏鲍菇7分熟时将芹菜青椒洋葱一起放入锅中煸炒片刻加盐糖鸡精少许炒匀出锅
盛盘