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徐州特色,辣椒疙瘩(3/4)
青红椒切丁,放在一个深碗里,打入两个鸡蛋搅拌一下
鸡蛋搅拌完毕加入面粉搅拌,我用的玉米面所以颜色是黄的,整个过程不要放入一滴水的,放好面之后加入味精,盐
锅内放热油,把辣椒疙瘩炒干就可以了
炒好的辣椒疙瘩卷着烙馍吃,太美味