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一碗清汤荞麦面(11/12)
准备材料
虾去头，背部用刀划开去虾线，翻过来，横向割三刀（不切段）
3勺煎炸粉加水调成糊状，放入虾
放入油锅中炸，炸的过程中，可以浇一些煎炸糊在虾上
生菜洗净，切小，搅上面糊，放入油锅中炸
炸好的虾和蔬菜
准备一些鸡汤
锅中放入半碗鸡汤，再加上适量清水，烧开后放入荞麦面
煮开后放入适量盐
少许鲜酱油和少许香油
撒上葱花即可
炸好的虾可以蘸上鲜酱油和芥末，和荞麦面一起吃，好赞！