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菌菇火锅#利仁火锅节#(12/12)
白洋葱切碎。
各种蘑菇清洗干净。我用了香菇、海鲜菇、蟹味菇、杏鲍菇、平菇。
将锅烧热，放入适量橄榄油或者黄油，放入洋葱炒软。
放入各种蘑菇炒软。
放入白葡萄酒，翻炒均匀。
待酒精挥发后倒入适量清水煮30分钟即可。
然后将菌菇汤倒入火锅，准备好各种想吃的食材，调一个蘸料。我们家一向是吃麻酱蘸料。这里分享一个好吃的麻酱蘸料的做法：芝麻酱和花生酱各一半，用纯净水稀释到你想要的浓稠度，加入酱豆腐、韭菜花、甜面酱、蚝油、糖拌匀。
盖上盖子，待开锅。
开锅后放入各种你想涮的食材，开吃吧！
这就是利仁最新款电火锅，粉粉嫩嫩的是不是特别漂亮。
不粘锅内胆
操作简单