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自制红枣泥(9/13)
大枣提前浸泡一个小时。
浸泡好的大枣去核。
放入破壁机并加300克纯净水。
启动搅拌程序,约1分钟30秒。
细腻的枣泥就打好了。
将打好的枣泥放到不粘锅里,小火慢慢熬。
颜色会越来越深。
一直到粘稠,变成深棕色。
准备好30克食用油,分五次倒到枣泥里。
每一次都要等食用油和枣泥完全融合之后再倒第二次。
全部倒完,枣泥也变成了固体状态,晾凉之后装起来,随时可以吃