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养生甜馅料—无糖椰香豆泥(2/7)
提前一晚泡豆,泡豆水倒掉,电饭煲加适量水(稍微没过红豆一点点就好)不要怕煮干,红豆已吸饱水,煮太稀就成红豆粥了,出锅也不好炒干水份,图片是煮好的红豆
滤网乘出滤出少量多余水份
锅热油(椰油25度下都是固体)此时屋内一片椰香
小火不粘锅炒哦,切记小火,不然糊底
关火后加一点点盐和木糖醇拌匀,不要提前加糖类那些貌似易发苦……
豆泥放凉放温了放蜂蜜拌匀,高温炒蜂蜜破坏营养哦
塑料袋包起来冷藏或冷冻