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正宗台式咖喱鸡便当,懒人带饭法宝!(7/9)
晚上准备:(用时10分钟) 胡萝卜、土豆削皮后切块,放入一个盛有清水的碗中;洋葱切开,豌豆洗净,放入冰箱。
鸡胸脯肉洗净后切丁(指甲盖大小),加一小勺淀粉抹匀,放入冰箱。
早上制作:(用时15分钟) 炒洋葱 热水壶烧一壶开水备用;开中火,过热后放2勺油,油热后放入洋葱翻炒出香味;
放入切好的鸡肉,翻炒至鸡肉变白;
将土豆、胡萝卜、豌豆放入翻炒半分钟;
加入2块咖喱,小半碗椰奶,将提前烧好的热水加入,让水刚好没过食材;开大火烧开后转中火,盖上锅盖;
煮10分钟,汤汁浓稠后即可;这时可以煮饭和干些别的事哦~
放入便当盒,大功告成~
相当诱人啊,非常下饭~~