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圆形豆沙面包(2/16)
准备好食材
除了黄油、豆沙馅儿，其他材料全放一起，和成面团
加入黄油，揉均匀
原汁机不带头摇十分钟左右，摇出手套膜，也可以手揉（大概要50分钟）
一定要出手套膜、面包才松软
包上保鲜膜，发酵至2.5倍大，中间戳个洞，周边不塌即可
排气
面团分成三等份，包上保鲜膜醒15分钟，豆沙馅分成三等份
取一个面团擀成皮，加上豆沙馅儿
像包包子一样包起来
擀成长条，划上刀口，翻面从左往右卷起来
盘成圆形
包上保鲜膜，二次发酵至两倍大
刷一次蛋液
烤箱175度预热十分钟，中层上下火175度18分钟
配上蝴蝶面、水煮蛋、鳕鱼肠，美味的早餐