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虾的处理方法(1/9)
今天去市场看到好多又新鲜又大的基围虾，而且做活动，价格也比平时便宜，就买了一斤回来！
用剪刀先剪去虾头上的大刺，很硬的呢！
剪去后，原本刺的地方会有一个洞。从这里把剪刀伸进去，用剪刀的尖夹住里面的沙包拉出来！
这个就是拉出来的沙包。
然后用剪刀把虾开背！大虾一定要开背，去虾线的同时好入味，而且菜做出来的形状也比较好。
将牙签对准虾背部，从头数第二个关节处，戳进去，挑住虾线。
轻轻用力，慢慢的将虾线拽出来，不要猛的用力，容易将虾线扯断。（虾线看着有点恶心啊）
最后用剪刀剪掉虾须和虾的脚就可以了！
用同样的方法处理掉所有的虾！是不是很简单的呢？