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草莓红豆沙糯米糍(6/17)
材料合照一张,糯米粉和淀粉在华人超市买的。
两勺炼乳和白糖加入碗里
加入清水一起混合均匀
倒入玉米油,混合均匀
倒入过筛的糯米粉和玉米淀粉
混合均匀无颗粒
水开后,上锅隔水蒸15到20分钟,盖保鲜膜,再盖上盖子。蒸到熟为止。
我尝试了几种馅,红豆沙包草莓的馅最好吃哦,红豆沙是自己做的。
用红豆沙包好草莓,顶部露出来好看些。
蒸好倒出来用保鲜膜包好,戴上一次性手套,如果没有,手上用一片保鲜膜铺着,不然粘手。
取一小团糯米糍,压扁
放入包好的草莓馅,在椰蓉里面滚均匀就可以了。
成品图
成品图
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绿豆沙的也很好吃哦
成品图