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凉拌鲜辣椒圈(6/6)
准备原料,我是花坛里种的小线椒,虽然不好看,但是皮薄且嫩,比买的吃起来脆
香菜,蒜苗也是花坛里种的哦
辣椒切圈,大的切碎。最好带上手套,或者把手用保鲜膜包好,你懂的辣椒水粘手上的感觉
香菜蒜苗切碎,不要太碎小段就可以了
切好的原料放碗里,加入少量的盐和味精(其实味精也可以省略,按个人口味,我不喜欢吃味精,所以不放)放入三勺醋一勺生抽拌匀,放两分钟即可食用。
当天吃可以放点麻油更香,我喜欢吃好几天,所以不放油