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抹茶牛轧糖#MEYER·焕新厨房,唤醒美味# (0/12)
美亚“MEYER" 不粘锅高大上的外包装!
准备好食材:棉花糖150克,抹茶粉6克,全脂奶粉100克,花生碎110克,黄油25克;
抹茶粉与全脂奶粉混合搅拌均匀,备用;
黄油倒入不粘锅里,电磁炉火锅档300-600瓦加热至熔化;
倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖熔化;
棉花糖熔化之后,跟黄油搅拌均匀,倒入抹茶粉和奶粉混合物,搅拌均匀,在这边挑选锅很重要,比如美亚不粘锅,才能达到搅拌的时候完全不粘;
电磁炉关火后,立即加入花生碎,搅拌均匀;
搅拌均匀后迅速倒入不粘盘里,用擀面杖擀平表面;
等牛轧糖完全晾凉之后,根据自己的喜好,切成你需要的大小及形状!
牛轧糖切好之后,包上一张食用糯米纸,再放入牛轧糖包装纸里面,包好即可!
成品图
成品图竖图