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桂花酱(1/6)
桂花摘回来后,一定要把花梗摘除,这个步骤比较花费时间,要有耐心!!
把花放水盆里清洗干净,用流水冲洗
洗干净后撒上少许的盐,腌制六分钟后,把水挤干
拿个空瓶要用开水烫干净,擦干!
然后撒层花,铺层蜂蜜,就重复至瓶子的七八分满即可
盖好盖子放冰箱冷藏腌制十天即可食用