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红糖姜茶膏(5/7)
准备好食材
生姜加适量水用料理机打成泥
桂圆、红枣、枸杞打成泥
第二步和第三步的泥混合,加适量水,先大火煮开,就是冒大泡泡转小火,然后不停的用勺子搅拌,大概需要1小时以上,让食材泥充分熬融化,熬到粘稠
加入红糖,不停搅拌
要用勺子不停的搅拌,因为温度高,里面的酱会炸出来,小心防烫伤,一直熬到勺子搅拌都感到有阻力,就可以关火了
冷却后,放到瓶子里倒过来都不会倒出来就成功了