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红烧萝卜－迷迭香(2/12)
白萝卜、葱、姜、蒜、老抽、料酒、白糖、淀粉等备料
白萝卜去皮
白萝卜切滚刀块
葱切末，蒜切末，姜切末
白萝卜块开水焯水，去萝卜腥味
白萝卜块过凉水，沥干水分待用
将油倒入锅中烧热，爆香葱末、姜末、姜末
倒入水、料酒、老抽、白糖、盐煮沸
倒入萝卜烧开
盖上锅盖小火焖10分钟
至汤汁剩下一半时，倒入水淀粉勾芡
美味可口的红烧萝卜上盘咯~