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花样面食~玫瑰(4/10)
把火龙果汁倒入碗中，加入酵母、白糖搅拌均匀，放置几分钟，让其自然融化。
加入面粉和成光滑的面团
盖上湿布发酵至两倍大
发好的面团加入少许的干粉再次揉光滑，搓成长条，分成小剂子(约15克一个)
撒上少许干粉(防粘)
用擀面杖擀成面片，五个一组，叠起，用筷子朝中间压出一条痕
取一小块面团搓成条，做玫瑰花的芯，从下卷起，
卷好后，从中间切开，一分为二，
放入蒸锅，盖上盖子，静止15分钟，(第二次发酵，这部不能省)
开火，上汽后蒸十五分钟，闷三分钟即可，