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酱香花蛤(6/6)
先洗干净泡水吐沙
准备材料：豆瓣酱加少许豆豉
姜和蒜未
所有食材准备好，煮开水放花蛤煮一分钟开囗，捞出来再用冷水洗两次
热锅下油爆香姜蒜未和豆瓣酱，再放花蛤翻炒至熟透就可以，少许料酒。不用下盐因为豆瓣酱有咸味
完成了，味道很好