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茶树菇无花果煲鸡汤（高压锅版）(4/6)
茶树菇泡发后去蒂剪成小段备用
洗净无花果备用
洗净鸡块后至于锅中，加姜片、料酒，清水盖过鸡块加热至沸腾，沸腾两三分钟即关火，将鸡块和姜片夹入高压锅中，原沸水弃之。
继而将茶树菇、无花果倒进高压锅，加清水没过鸡块。加盖加热至上汽后转小火15分钟。
等汤压好后开盖加少许红枣增加甜香气，并加少许盐。重新加盖压至上汽后关火。
美味大功告成。