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照烧牛井(5/11)
成品图
准备肥牛片
准备适量洋葱和和玉米粒
准备适量豆腐泡,对半切.这样容易吸收肥牛汤汁。
需要用到的调料
加入橄榄油,等油热了以后,加入洋葱和玉米粒,翻炒
加入肥牛片翻炒.在下肥牛片的时候就要加入料酒.翻炒至变色.
加入黑胡椒粉,味极鲜酱油,蜂蜜。抄到这种程度。
换成一个汤锅.把炒好的牛肉放进去加入适量的水,把豆腐泡放进去.尽量把豆腐泡压在牛肉的下面.这样豆腐泡的气孔可以吸收肥牛汤汁.大概煮5-8分钟.就入味了
汤快收完的时候关火
撒些芝麻.开动啦。