安装App
韩国拌饭#宴客拿手菜#(2/9)
准备好所有食材, 蔬菜和肉类也可以选择自己喜欢的品种。
牛肉末用油炒散,加入料酒和生抽,炒至酥香,盛出待用。
鲜香菇切薄片备用;杏鲍菇、胡萝卜切细丝备用。
用开水汆烫,捞出晾至可操作温度,用手捏去多余水分。
菠菜、木耳入开水汆烫,木耳切细丝,菠菜晾至可操作温度,用手捏去水分,切2厘米小段。
所有蔬菜、肉类、整成小圆球摆放在米饭周围,撒上熟白芝麻。
鸡蛋煎至半熟放在米饭上,柠檬汁和韩国辣椒酱搅拌均匀,浇在米饭上。
用勺子捣碎鸡蛋,用力翻拌。
翻拌均匀,开动!