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清蒸三门青蟹(1/1)
买回家的青蟹,用两根筷子插在青蟹眼睛里,青蟹的爪子无力了,在解开绳子,用刷子把青蟹刷干净。 2用料酒, 抹在青蟹上,再放在盘子里,在青蟹上,各放一块生姜。 3蒸锅放水。烧开后,放青蟹进去蒸二十分钟,ok