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红烧!(6/7)
去鳞两面划几道,用盐腌制十分钟
备料如图,刚才忘记写香菜了,不好意思啦
热锅油小火煎鱼,煎至金黄色再翻面
煎好一面,再煎另外一面
加入葱姜蒜八角花椒炒
倒入糖,料酒,味达美超过鱼身,开锅后小火炖20分钟
出锅装盘撒香菜就好了!是不是很简单