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蒜蓉粉丝蒸扇贝(1/13)
准备所需食材；
将扇贝冲洗干净；
留下有肉的半边，去掉沙包，清洗干净装入盘中；
粉丝用温水泡软；
将大蒜剁成蒜蓉；
取2/3入锅炒制金黄色；
加入剁椒，酱油，生抽和蒸鱼豉油，关火，翻拌均匀；
将炒熟的蒜蓉剁椒与另外1/3生蒜蓉混合，拌匀调成味汁备用；
把泡好的粉丝取一小把放在扇贝上；
加一小勺调好的料汁，入味20-30分钟；
入味后，放入蒸烤箱中，定温115度，定时10分钟；
取出后，撒上切好的葱花；
直接即可开吃啦！