我用的这个牌子的意大利螺旋面。比较厚实的一种面。可能有的人会觉得不入味,其实口感蛮好玩的。要是喜欢入味版的还是买细面版比较好。
我用了200克(两人份)先煮了9分钟。并且煮的时候放了三勺盐。捞出,然后到点油混合混合。防止粘连。
拿一个碗 放入咖喱块➕鸡精➕白糖➕十三香➕生抽➕盐➕黑胡椒➕玉米粒。顺便倒入玉米粒罐头里的水代替自来水。作为料汁碗。
然后拿一个盘子,放入切好的口蘑80克➕洋葱1/5➕金锣小烤肠48克
油锅烧热,先下盘子里所有食材一起翻炒。然后倒一点甘竹玉米粒罐头里的水进行翻炒。
炒两分钟放入料汁碗。继续炒。加水的时候直接用玉米粒罐头里的水。