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菠菜鸡蛋汤(0/4)
菠菜洗干净，切小段，葱切小块，备用
打两个鸡蛋放在碗里，打散，备用
小火，锅里放入豆油，待油温180度左右加入葱煸炒，放入五香粉，酱油适量，醋适量，加入盐适量，加入足够的水。
水块开时，将鸡蛋迅速倒入水里。水开了，加入菠菜，过两秒钟就可以了，注意菠菜比较嫩，不要时间过长，最后别忘了加点香油和鸡精。