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糖醋里脊(7/7)
先准备好食材,里脊切成均匀的长条状
面粉加蛋清、黑胡椒、盐搅开,如果太干可以加一点水
切好的里脊肉滚一层搅拌好的面粉糊
油烧7-8分热是下锅炸吧,不要全部倒进去,容易粘在一块
另起一锅放油,加入番茄酱小火炒匀
倒入炸好的里脊肉,不断翻炒,使里脊肉都裹上番茄酱就可以出锅啦
出锅时可以撒一点芝麻