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椰蓉大吐司—面包机版(24/25)
所有材料除黄油外按照鸡蛋、牛奶、炼乳、盐、糖（盐和糖对角放）奶粉、高筋粉，酵母的顺序放入面包机桶内（这里用到的是东菱1352—3C）。启动一个面包机和面程序10分钟。黄油提前拿出软化。
面包机揉面期间制作椰蓉馅：1、准备好椰蓉材料。
室温软化的黄油加入糖粉打发。
分三次加入全蛋液，搅拌。
分三次加入牛奶，搅拌（这一步会有蛋油分离的感觉，没关系的）
加入椰蓉用刮刀切拌均匀，放旁备用。
和面结束，静置8分钟，加入黄油，继续启动面包机和面程序20分钟。
检查面团，轻松拉出薄膜。
面团收圆，放回面包桶，进行基础发酵。
面团发酵到2倍大，用手指沾干面粉戳个洞不回缩不塌陷就发好了。
取出面团，排气，擀成长方形薄片。
左边三分之二的面片涂上椰蓉。
右边向左这过来三分之一，左边再向右边折过来。
切成三份，上面不切断。
编成三股辫。
完成。
放回面包桶，进行二发
可在面包桶上盖一块拧干的湿毛巾增加湿度。
面团发酵到九分，刷蛋液，按“烘烤”键进行烘烤。
烘烤结束，立刻取出面包，烤网晾凉后装密封袋保存。
先和面包机来个合影留念。
很有食欲的有木有
柔软的面包必须用手撕着吃才过瘾。
一口，一口，又一口…….
香香的椰蓉味道。