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一学就会的辣烧黄辣丁(1/8)
材料：新鲜黄辣丁几条，辣烧水煮的做法，鱼小些更容易入味，朝天椒半碗，蒜五瓣，姜八片，八角五六个，生抽六勺，老抽半勺。
锅烧热，放三久油先煎香姜片八角，再下去拍碎的蒜，煎出香味
倒酱油过去炒一分钟，酱油用油爆一下香味更浓郁。
然后加入半瓢清水，烧开
把鱼一条条滑进汤里
辣椒切碎
加盖把汤汁中火煮十五分钟，大火收汤，洒鸡精出锅即可。
非常下饭的一道菜