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牛肉香菜(3/5)
牛肉逆纹切碎小
放碗里，加入酱油、料酒、一点点盐、葱花、蒜末、生姜末、淀粉用手抓匀，腌制十五分钟左右
香菜洗净切好
热锅凉油下红辣椒和腌好的牛肉，微炒熟
撒入香菜拌匀即可出锅。香菜可生食，过熟不好吃。