安装App
炒疙瘩(1/5)
所有材料切成小丁,菜码可以按自己的喜好放,羊肉最好有点肥油,会比较香!
锅中放油,放几颗花椒爆香后捞出,按顺序放入羊肉,葱姜蒜,洋葱,梅豆,辣椒,西红柿,翻炒,加入盐,胡椒粉,酱油炒两分钟后加两大勺开水,盖上锅盖,炖五分钟左右!关火
面粉和好后,压面机压厚一点,切成这样的小丁,(技术不行,切的不好)
锅中加水,煮沸后下入面疙瘩,然后用凉水过一下,加入炒好的菜码里开火炒五分钟左右,放入味极鲜,醋,调味!
成品图!