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牛肉粉丝汤(1/13)
小油菜洗净，喜欢吃什么蔬菜都可以加
切好备用
葱姜蒜朝天椒，我是北方的，所以特别爱吃辣，不爱吃辣的可以不放
切好备用
牛肉，我用的腱子肉，买的卤牛肉冰箱冻着的，方便省事
刚从冰箱拿出来热水解冻
热锅，倒油，油热后放入葱姜蒜朝天椒
放牛肉，加少许白酒(我家炒菜用白酒)少许酱油，十三香(多放一点)，盐，味精，一点白糖，翻炒
加水，开大火一直煮，水开也不要调小火，大火一直煮汤会变白，可以多煮一会，这样会更鲜
打开锅盖后汤就是白的，尝尝咸淡再加调料(我喜欢多煮一会，因为味道会很鲜)
加入小油菜粉丝(可以不加粉丝，加自己喜欢的菜，泡白饼吃味道也很赞)
看起来是不是棒棒哒
做好了先给我家亲爱的老爸一碗，然后全家开吃，太爽了！！！