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滋补药膳天麻红枣炖乌鸡(5/5)
乌鸡掉过水后洗净,直接放电炖锅里。干香菇泡发洗干净切块放电炖锅里,同时放几片姜片。
放入6-8片天麻
放入适量开水,选择自动档炖两个小时,电炖锅放入开水也需要将近一个小时才会沸腾,所以沸腾后再炖一个小时。
红枣洗干净,3-5个就够了。大红枣哦。这时电炖锅已经炖了两个小时了,就可以放入红枣继续炖45-60分钟。
最后几分钟放入适量盐,就可以盛起来了。