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煮粉(
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把切好的猪肉用盐,米酒,还有少许淀粉腌制!
开小火,煎鸡蛋!等鸡蛋熟的差不多了就翻面,记得加点点盐在刚下锅的鸡蛋里!
煎好的鸡蛋,盛出来备用!
旁边烧开一锅的水
把其他的材料也洗好!
锅里放点油,然后吧姜蒜放下去边香,等锅开始冒烟的时候,马上放猪肉,用铲子快速划肉
在肉准备熟的时候,加点米酒下去,煮一下!旁边的水开了以后,加到锅里,放入青菜!加盐,耗油,酱油,适量!
最后加入鸡蛋葱花!
加入米粉,半分钟后出锅!!美味的米粉就好了