激萌小动物甜甜圈(24/32)
所有材料准备好,黄油隔水或者用微波炉微30秒融化备用
融化一些黄油(配方外分量),用刷子在模具内刷一层黄油
碗里放入鸡蛋、糖和盐,用打蛋器中速打发
打到蓬松发白的状态
倒入牛奶,搅匀
放入牛奶搅匀后,放入融化的黄油搅匀
低筋面粉分3次放入鸡蛋糊中,每次都要搅匀至无干粉状
搅拌到这个状态就可以了,稠稠的
把面糊装入裱花袋里,挤在模具里,6分满
盖上保鲜膜放到冷藏室醒发30分钟
醒发好表面喷水
放入180度的烤箱烤15分钟左右
烤好后脱模晾凉备用
准备好如下工具
白巧克力调温融化到这个状态
黑巧克力融化
用3份的白巧克力和1份黑巧克力混合成咖啡色巧克力
白巧克力➕1点点竹炭粉调成灰色的巧克力
黑巧克力装入挤袋中剪一个1mm的小小口
在甜甜圈的上面划出2个塞猫耳朵的口
把杏仁尖朝上插进去
用夹子夹住甜甜圈的底部,沾巧克力
放在晾架上晾干
晾干的小猫身
夹住晾干的猫身,斜着沾咖啡色的巧克力
晾干
晾干的状态
用黑巧克力在晾干的猫身上画上可爱的表情和想写的字就可以啦
小海豹
猫小弟
还可以在上面写上想表达的话
最喜欢小海豹