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豆渣炒鸡蛋(5/7)
打豆浆剩下的豆渣100克左右，鸡蛋3~4个
鸡蛋打散，倒入豆渣，加入青、红椒丁，香葱末，加入盐（适量）搅拌均匀
再加入青菜末搅拌
锅内倒入色拉油
起热，倒入蛋液材料，略等下开始翻炒（像炒鸡蛋差不多）
这个样子就可以装盘了
Ok了。