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花胶猪骨汤(
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花胶加生姜片葱浸泡一夜!
中途换水,我是睡觉前泡的所以只换了一次水!
葱姜水烧开,放花胶飞水!花胶卷起来就可以了!大概一分钟
用冷水过凉!整理干净
我一次泡了很多,留出煲汤的花胶、把剩下的分装小袋放一块姜冷冻,下次可以直接拿出来吃啦!很方便的说
脊骨飞水,然后冷水冲掉浮沫
花胶切小段(最好戴手套因为很粘手)玉米、胡萝卜、脊骨放入隔水炖、添水没过食材!炖两个小时
出锅前加一点点盐就可以喝啦!满满的胶原蛋白,入口糯糯的,有点粘嘴哈哈!