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无花果山药排骨汤(4/11)
无花果洗干净
山药取皮，切块，去皮的时候记得带个手套，不然可能会痒哦。
鸡爪，少量，去指甲，冲洗干净
猪骨，切块，洗干净血水
姜切片
锅里放水，鸡爪，猪骨冷水下锅，先过血水，同时加点料酒。
过血水后的鸡爪，猪骨用水冲洗干净浮沫
把所有的材料放入锅里，放入多一些水，因为炖汤过程当中，会挥发一些
先大火烧开，然后再转小火慢炖2个小时即可。
煮好后，放入适量的盐，再煮5分钟就可以喝啦。
OK！