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奶香玉米面窝窝头(2/9)
所有材料大合影。
酵母用温水花开，其他材料放在一起拌匀。
将酵母水倒进去，加温水和成面絮。
戴一次性手套揉成光滑的面团，静置20分钟。
将面团搓长，切成等量小剂子。
将每个小剂子搓圆，用大拇指戳一个洞，边戳边转动面团，整理整齐。
蒸锅放好水，开火稍微加点热，关火后盖上纱布，将窝窝头放进去，室温醒发2小时。
然后放炉子上大火烧开，改中火蒸15—20分钟。
奶香扑鼻，越嚼越香，好吃根本停不下来！