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卤猪心#我要上首页挑战家常菜#(2/3)
酱油、盐、糖、香叶、花椒、八角、桂皮加入清水煮沸。
猪心清理干净,待用。
步骤1煮沸后加入猪心。再次沸腾后关小火盖盖煮约四十五分钟。熄火焖约半小时。因卤煮的东西加些许辣味风味感觉不一样,所以用油炒了些辣椒圈。猪心切片,装盘,撒少许胡椒淋点芝麻油,完成。