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丝瓜炒鸡蛋(3/9)
丝瓜去皮,滚刀切块
鸡蛋打散,加点盐和一点水,用打蛋器打开
热锅热油,煎鸡蛋
鸡蛋起锅备用
另起一锅,热油热锅,放入丝瓜,炒软
放入大蒜,继续炒,稍微加点开水一起炒,如果太干的话。
放入鸡蛋,翻炒均匀
放入适量的盐巴,就可以啦
OK!