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孩子难以抗拒的海蟹丝瓜紫菜汤(2/6)
虾皮或者虾干泡水洗净，丝瓜切片，海蟹是昨天家里剩了一只，剥皮留肉，如若特意做汤，要事先蒸熟哦
底油炝锅，放入葱末，虾皮，虾干，炒香后放入丝瓜
翻炒后倒入清水
海蟹肉，不用盐等任何调料，煮沸
倒入少许水淀粉，飞一个打散的蛋液，煮开，放入紫菜，香油，少许白胡椒
最后撒上香菜碎，那叫一个香鲜