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健康油条(0/7)
除了酵母外其它食材放到一起
酵母用温水化开。
忘了拍揉好的面了,这个是发酵好的,大概发酵了一个小时。从盆边把面提起来看一下,如图就行
擀成条,然后两个叠着中间用筷子压一下。我擀得的有点薄了,大家可以擀厚点,然后丢到锅之前两个手拉一下就好了,一般擀成0.7~1厘米厚。。。
油条丢进去,能马上浮起来,油温就可以了,丢到锅里,筷子轻轻的把油条来回翻滚,受热均匀膨胀的快,外形也好看。
捞出沥油
完成