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清蒸大闸蟹(2/5)
大闸蟹洗刷干净，捆绑大闸蟹的绳子不要解开。
锅里加水，放入葱姜。
大闸蟹上锅大火蒸15分钟。
蒸蟹的时候拿一些姜切丝放入小碗里，倒入蟹醋，蟹蒸好之后解开绳子装盘即可。
吃的时候蘸料就好啦。