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Adobo醋卤鸡#太太乐鲜鸡汁西式#(3/10)
鸡胸肉从中间片开。
蒜切成蒜蓉。
把鸡肉和蒜蓉放入保鲜袋,倒入配方中一半的葡萄酒醋。
再倒入配方一半的酱油。放入冰箱腌制一晚。
洋葱,口蘑切好备用。
铸铁锅烧热,中火煎鸡肉至两面金黄。
放入欧芹碎,黑胡椒碎,剩下一半的调料并加入一大碗水没过鸡肉。大火煮开后小火焖半个小时左右。
加入太太乐鲜鸡汁提味。
然后我放了一些杂豆罐头和荷兰豆,收汁,出锅撒上香菜。
成品~