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滋阴养肺——银耳莲子百合糖水(2/3)
1、银耳提前用凉水泡发至软,去掉黄色的蒂,剪成小朵状; 2、莲子洗净去莲芯,百合洗净用水浸泡半小时; 3、红枣、桂圆、枸杞洗净备用;
在电饭锅内放入泡好的银耳、莲子、百合,加入凉水,没过食材;按下煮饭键,等水开后煮10分钟再放百合入锅,约半小时后,开盖放入枸杞和适量蜂蜜或者冰糖也行,甜度按自己口味调配就好。
煮好的糖水,在室温冷却后放入冰箱冷藏食用后口感更佳。