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鳕鱼炖豆腐(1/8)
将鳕鱼处理干净 切块 少许盐 两大匙黄酒 腌制10分钟左右
豆腐切块备用
姜丝 葱花 蒜片 备用
国内倒油 油要多些 将腌制好的鱼倒入 我去 真往外溅啊 大家小心点
大概两面都煎均匀后 把蒜片 葱花 姜丝 倒一汤匙黄酒
加水 没过鱼 我想喝汤 所以放的多些 （开水最好）不过我没来得及 放的凉水
水开后 放入豆腐 等再开 放入 盐 我为了更鲜 点了少许鸡精 再放点 十三香（这可以根据个人口味）
小火炖十分钟 左右 出锅喽 美味又营养的 鳕鱼豆腐汤