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奶香小面包(5/12)
把所有原料除黄油外放入面包桶，启动和面程序。
一个程序结束后放入黄油，继续揉制。
揉至能拉出粗膜，即扩展阶段。
保鲜膜覆盖，进行基础发酵！
基础发酵，两倍或者两倍半大，手指沾面粉戳孔不回缩不反弹，即可！
取出面团，挤压排气后保鲜膜覆盖滚圆松弛15分钟，然后平均分成25(每个大约29克)等份，把所有面团，滚圆。
依次留出间距放入烤盘，保鲜膜覆盖，进行二次发酵。
二次发酵两倍大，即可。
放入上下管预热180度的烤箱中层，烘烤20分钟左右，表面金黄，即可。
出炉刷蜂蜜水(蜂蜜和水2:1).
成品图。
成品图。